Nos tisanes de fleurs sont disponibles au restaurant étoilé Au Crocodile à Strasbourg.
Un assemblage de fleurs sélectionnées à la main accompagnant des desserts sublimes... Voilà le résultat : un plaisir visuel et gustatif riche en émotions.
Nana Ding part plusieurs fois par an en Chine afin de ramener des thés rares, issus de petits terroirs exceptionnels. Ses découvertes et conseils concernant les thés rouges, thés de roche, Pu Er (ou Pu Erh), thés verts, Tie Guan Yin, Oolong... sont partagés sur ce blog.
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