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1 juin 2012

Cueillette Pu Erh sauvage dans le Yunnan

Bonjour tout le monde,

Je suis actuellement à YI WU dans le Yunnan pour la fabrication de nos premières galettes de Pu-er
J'y suis depuis 2 mois et l'immersion dans la culture théière de cette région est totale et exceptionnelle.

Cette année la matière première a beaucoup augmenté, ce qui m'oblige - pour trouver les meilleurs thés - à marcher tous les jours des kilomètres sur des petites routes de montagne.