Rencontre gastronomique entre les thés et les vins

Décembre 2012. 

Merci à Richard - restaurant La Rivière -  pour avoir organisé cette merveilleuse rencontre entre les grands thés de Chine et les grands vins autour de tes plats merveilleux. C'était une ambiance inoubliable, le courant entre les saveurs des plats, des vins et des thés est parfaitement passé.

Dégustation de thé et création de chocolats

Des thés rares et des chocolats grands crus à la Pâtisserie Christian à Strasbourg 

Christophe Meyer - de la renommée Pâtisserie Christian à Strasbourg - est en quête de perfection. Dans chacune de ses recherches. Plusieurs fois par an, il part dans des contrées lointaines pour y dénicher de crus de chocolats.

Absolument infatigable, c’est en non-stop du matin au soir qu’il sélectionnera les meilleures fèves!